Um novo vírus foi descoberto na China, mas é relativamente leve e não se espalha de pessoa para pessoa. Esta semana, o New England Journal of Medicine informou que pelo menos 35 pessoas no nordeste da China foram infectadas com o vírus recém-nomeado, Langya henipavirus (LayV). Dados os últimos anos, todos podemos ser perdoados por surtar com a notícia de um surto ...
Esses bolinhos simples são um ótimo acompanhamento, recheio de sanduíche, de refeição minimalista. Se você está tentando passar o verão do Lótus Branco no confinamento de sua casa – em vez das praias da Sicília – você ainda pode experimentar esse estilo de vida. O verão significa excesso de ervas deliciosas, tanto que você pode acabar com um excesso, principalmente ...
Remodelar uma cozinha para torná-la mais acessível pode custar US$ 100 mil, mas há outras coisas Só nos Estados Unidos e no Canadá , cerca de 20% dos adultos vivem com algum tipo de deficiência, mas as receitas raramente são escritas tendo em mente as pessoas com deficiência. Supõe-se que o leitor da receita tenha mãos que possam cortar, fatiar e agarrar sem dor ...
O objetivo é eliminar o excesso de líquido, embora não seja possível eliminá-lo totalmente. Como você provavelmente já ouviu falar, a Instant Pot – ou melhor, a empresa proprietária da Instant Pot – declarou falência em meio à queda nas vendas. Não tenho cabeça para negócios, mas minha reação instintiva é que as vendas estão diminuindo porque todo mundo que quer um ...
O clima quente exige cafés da manhã frios, e um smoothie sedoso com cobertura de tofu é o ideal. Talvez eu esteja mentindo para mim mesmo, mas acredito que alimentos gelados nos meses de verão me fazem sentir mais frio e não me importo com quem diga o contrário. Agora que o velho solstício de verão chegou, estou colocando o ...
Fazer você mesmo significa que você terá um suprimento infinito. Uma vez por ano, todos que conheço tornam-se agricultores. Eles planejam com antecedência, fazem um piquenique, pegam um chapéu e vão até uma fazenda colher morangos. Os apartamentos ficam cheios de frutas doces que você não come no campo, as pessoas ganham um pouco de apreço pelos trabalhadores agrícolas depois ...
Canning permite prolongar o sabor do verão, ao mesmo tempo que economiza muito dinheiro. Em outubro, não sou mais preocupado com a preservação. Nessa época do ano, estou apenas jogando merda em potes. A colheita no final da temporada é exaustiva e estou pronto para me acomodar no outono e no inverno, onde posso aproveitar os frutos literais do meu ...
O bisque de ervilha frio e o gaspacho de ervilha oferecem uma visão inesperada da temporada de ervilhas. Se tudo o que você conhece sobre ervilhas são ervilhas moles ou enlatadas, você nunca provou ervilhas. As esferas frescas e crocantes que você tira das vagens recém-saídas da videira são vegetais completamente diferentes (não falando taxonomicamente, mas poderiam muito bem ser). ...
O micro-ondas é tentador por sua velocidade, mas está preparando você para a ruína. Ovos cozidos são um alimento perfeito. Eles são ótimos para cozinhar em massa e preparar refeições. Eles ficam dias na geladeira, são satisfatórios, manuais, fartos, e você pode ajustar o tempo de cozimento para uma gema gelatinosa e líquida, firme e aveludada, ou algo intermediário. No ...
Esta receita fácil de peito de peru assado deve seu sucesso ao leitelho picante e amaciante. Ao longo dos anos, não tive vergonha da minha indiferença em relação ao peru. Eu chamei isso de “ uma espécie de pesadelo termodinâmico ” com “ a carne mais idiota ”. Também fui bem claro sobre minha preferência por coxas – já que a carne escura tem ...