Fazer um xarope com líquido de frutas enlatadas é um pouco diferente de fazer um xarope simples. Eu venho da terra das saladas congeladas, uma terra de Cool Whip e frutas enlatadas. Enquanto a receita original para ambrosia pedia cítricos frescos e coco ralado, sua progênie se inclina fortemente para as coisas enlatadas, então eu sempre tive uma queda por pêssegos, abacaxi ...

Fazer chantilly em um processador de alimentos é excepcionalmente rápido. Chantili caseiro é uma das minhas coberturas de sobremesa favoritas, mas leva tempo para fazer, mesmo em uma batedeira. Claro, leva ainda mais tempo se você fizer manualmente. Além de consumir seu precioso tempo, bater à mão requer muita energia, e é realmente horrível para grandes quantidades. Acontece que há ...

O macarrão com queijo já vem com os elementos necessários para criar uma crosta crocante e dourada, sem necessidade de empanar. Enquanto estou sentado aqui, mastigando meus nuggets de macarrão com queijo fritos na air fryer, a palavra que continua surgindo na minha cabeça é “Cheez-Its”. Isso porque a cobertura crocante combinada com o sabor concentrado do cheddar é uma ...

Existe uma maneira de deixar o refrigerante ainda mais gelado, mas “marinar” não é uma delas. O mais recente “hack” do TikTok que me fez questionar a realidade é a tendência da Coca Diet “marinada”. (Prepare-se para muitas aspas neste post.) Como escritora de culinária, tenho um interesse genuíno no que uma Coca Diet marinada poderia ser, então dei uma ...

Semelhante ao arroz do tamago kake gohan, o fubá quente “cozinha” suavemente o ovo, transformando a clara escorregadia e a gema mole em um molho cremoso e emulsificante. Sou um fabricante e consumidor bem documentado de grits, e já fiz uma gama de preparações, das mais simples às verdadeiramente caseiras. Fiz grits bobos com pipoca Smartfood , e fiz o máximo que pude sem ...

No mínimo, é uma excelente imitação do Dole Whip. Há uma divisão entre profissionais de alimentos sofisticados e cozinheiros domésticos que nunca deixa de me irritar, e ela chega ao auge sempre que um novo eletrodoméstico ganha uma quantidade excessiva de popularidade. Vimos isso com a fritadeira de ar e a Instant Pot, quando personalidades da comida temperada e chefs ...

Além disso, um truque sem aplicativo para ajudar você a organizar sua casa. No ano passado, estive em uma jornada de organização e desorganização, sobre a qual tenho escrito, compartilhando todas as técnicas e ferramentas úteis que tornam esse tipo de coisa mais fácil. Mas não discuti um dos principais fatores que mais me ajudaram: responsabilidade. Você pode seguir o conselho de todos os ...

É hora de semear diretamente os últimos vegetais e flores de verão, enquanto inicia as plantas perenes e as culturas de sucessão dentro de casa. Junho é um mês de cúspide na jardinagem: todas as mudas que você cultivou durante toda a primavera finalmente deixaram o ninho e estão indo para o solo. Mas, por mais estranho que pareça, é ...

Este é um método de organização testado e comprovado. Quando você decide desobstruir e organizar, pode ser simples no começo — mas se você não tiver um plano em vigor, as coisas podem ficar esmagadoras e sair dos trilhos bem rápido. A estrutura ajuda muito a manter o foco, ver resultados e manter a motivação. É por isso que existem tantas ...

Se você quer manter sua casa fresca e suas contas de energia baixas, um telhado frio pode ser a resposta. Um dos principais impulsionadores das contas mensais de serviços públicos é o custo de aquecimento e resfriamento da sua casa. Embora isolar seu sótão ou espaço de acesso possa melhorar a eficiência do seu sistema HVAC, há outra medida que ...