Batatas são uma forma pura de bem. Especialmente hash browns crocantes. Então coloque-as no seu sanduíche de café da manhã.
Sou fanaticamente apaixonada por sanduíches de café da manhã. Adoro o quão personalizáveis (e, portanto, profundamente pessoais) eles são; mais do que qualquer outra comida, o pedido de sanduíche de café da manhã de uma pessoa diz muito sobre seu caráter.
O meu diz uma coisa em alto e bom som: essa vadia adora batatas .
É verdade. Batatas são uma forma pura de bem, e eu sempre fico feliz em vê-las — especialmente em um sanduíche. Eu coloco batatas fritas nos meus hambúrgueres e Lay’s nos meus sanduíches e, o mais decadente de tudo, hash brown pucks nos meus sanduíches de café da manhã. Você também deveria.
Por que você adicionaria batata frita a um sanduíche?
Quando você pensa sobre isso, adicionar hash browns a um bacon, ovo e queijo é meio que uma escolha óbvia — especialmente quando você considera que eles são a espinha dorsal de qualquer burrito de café da manhã que se preze. Mas, como acontece com qualquer ótimo sanduíche, há mais do que aparenta. Depois de muita reflexão profunda e filosófica, eu criei uma proposta de quatro pontos para explicar precisamente por que hash browns batem tão forte em um BEC:
- Crunch: A menos que você leve seu bacon até a zona de queimadura ou toste o absoluto bejesus do seu pão, sanduíches de café da manhã não têm muito contraste de textura acontecendo. Batatas fritas crocantes consertam isso.
- Eficiência: Um BEC é apenas uma batata a menos que um café da manhã completo. Por que não pular o intermediário do prato e aplicar a batata diretamente no sanduíche?
- Nutrição: Os sanduíches de café da manhã já são satisfatórios, mas uma porção extra de carboidratos significa que o café da manhã vai levar você muito mais longe.
- Sinergia baseada em gordura: Hash browns são gordurosos o suficiente para serem incorporados perfeitamente à experiência BEC. Onde outras adições pouco ortodoxas podem ser um pouco óbvias demais, as batatas crocantes são perfeitas — e se você estiver com um pouco de ressaca, a familiaridade é sempre preferível a uma surpresa de sabor.
Obviamente, eu estou totalmente dentro da vida de hash brown BEC, mas você não precisa acreditar em mim: a crítica de restaurantes do San Francisco Chronicle, Soleil Ho, disse ao Skillet que ela também gosta de um disco de hash brown em um BEC, então você sabe que é legítimo. Escolher esse caminho para si mesmo é tão fácil quanto pegar uma caixa de hambúrgueres de hash brown congelados na próxima vez que você estiver na loja. Eles não são hash browns do McDonald’s — mas eles são bem próximos, e você merece.