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 </div> </div><p>Sua carne ficará; macia, suculenta e bem dourada, com um toque sutil e frutado.<br><br>Minha geladeira é; bem abastecida com laticí;nios. Queijo, creme de leite, labneh, iogurte, todo tipo de laticí;nio lí;quido conhecido pelas vacas, de leite a creme de leite fresco &mdash; tenho de tudo. Uma coisa que você; normalmente nã;o encontra lá; é; iogurte saborizado. (Eu geralmente compro um pote grande de iogurte natural e misturo geleia de morango ou mel.) Mas recentemente eu vi um pote grande de iogurte de morango Tillamook em promoç;ã;o, entã;o eu peguei, imaginando que eu poderia usá;-lo para shakes de proteí;na e coisas do tipo.O problema com iogurte saborizado é; que você; fica limitado a esse perfil de sabor (doce, geralmente frutado). Ele é; um café; da manhã; ou lanche fá;cil, mas marinar carne nele seria estranho &mdash; ou assim eu pensava. Acontece que você; pode marinar carne em iogurte saborizado, com resultados deliciosos.</p><html><body>
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</div>
</body></html><p>Peguei algumas coxas de frango desossadas e sem pele (que també;m estavam em promoç;ã;o), entã;o passei quatro delas em iogurte de morango, com um pouco de sal adicionado, e as deixei na minha geladeira por oito horas. Assei-as em um forno quente, seguido por uma rá;pida passagem sob a grelha, e o frango com iogurte de morango nasceu.</p><p>Estava delicioso, incrivelmente suculento e macio &mdash; graç;as ao á;cido lá;ctico &mdash; com uma doç;ura sutil e frutada. Os aç;ú;cares do iogurte caramelizaram sob a grelha, criando pedaç;os borbulhantes grelhados com toneladas de sabor. Piquei alguns morangos frescos e manjericã;o no meu processador de alimentos com um pouco de azeite de oliva, aç;ú;car e sal, mas isso &mdash; no final &mdash; acabou sendo uma douradura de lí;rio, e me vi evitando o molho frutado para poder saborear melhor o frango.</p><div> <div> 
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 </div> </div><body><div> 
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 </div><p>Claro que você; nã;o está; limitado a iogurte de morango, ou mesmo frango. Iogurte de abacaxi ou cereja ficaria totalmente decadente com carne de porco, e iogurte de limã;o ficaria adorá;vel com cordeiro. Basta espalhar, deixar descansar e depois assar ou selar como você; costuma fazer. Sua carne ficará; macia, suculenta e bem dourada, com um toque sutil e frutado.</p><div> <div> 
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 </div> </div><h2 class="wp-block-heading" id="strawberry-yogurt-chicken">Frango com Iogurte e Morango</h2><h2 class="wp-block-heading">Ingredientes:</h2><ul class="wp-block-list">
<li>4 peitos de frango sem pele e sem osso</li>



<li>1/4 xí;cara de iogurte</li>



<li>1/2 colher de chá; de sal Kosher</li>
</ul><p>Misture o iogurte e o sal e misture com o frango em uma tigela grande para cobrir. Cubra e deixe marinar na geladeira por pelo menos 4 horas, ou durante a noite.</p><div> <div> 
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 </div> </div><p>Aqueç;a o forno a 400&#8457; e forre uma assadeira com papel manteiga. Limpe o excesso de iogurte do frango e coloque-o na assadeira, desdobrando-o conforme necessá;rio para que fique o mais uniforme possí;vel. Asse por 15 minutos, até; atingir uma temperatura interna de 165&#8457;. Ligue o grelhador por alguns minutos para dourar, depois retire do forno, corte em fatias e sirva imediatamente.<ins></ins></p>
</body></div>


Você pode marinar carne em iogurte saborizado
