A temporada de tomate acabou, mas ainda há tempo para outra colheita antes do inverno.
É hora de colher seus tomates. Pode ainda estar um pouco quente onde você está, e ainda assim, a época do tomate acabou. Mas há cinco ou seis safras que você pode plantar depois da temporada de tomate e ainda obter uma colheita razoável antes do Dia de Ação de Graças.Os vegetais de raiz são sua melhor aposta
Culturas curtas (aquelas que crescem em menos de 45 dias) são as mais propensas a serem bem-sucedidas no outono. Comece com rabanetes, que crescem em 30 dias, e plante várias variedades. Você também deve cultivar algumas fileiras de beterrabas: dourada, vermelha, Chioggia. Coloque nabos no solo também, tanto a variedade japonesa branca quanto a americana gigante. Você também pode obter fileiras e fileiras de cenouras germinadas. Se você plantar Little Finger, qualquer variedade Nantes ou variedade Parisian Market, provavelmente as obterá antes do inverno, mas suas cenouras maiores poderão crescer durante todo o inverno e estarão esperando na primavera.
Ervilhas são para o outono
Você terá uma janela mais estreita para ervilhas agora do que na primavera, então recomendo escolher ervilhas do tipo arbusto que cresçam três pés ou menos de altura. Há muitas para escolher, e você deve semeá-las diretamente agora.
Cultive todas as verduras
Plante pak choi, que só dá certo nessa época do ano, e depois plante mais em uma semana. O espinafre também vai crescer bastante agora, assim como a acelga. Você pode ter sorte e conseguir que a acelga passe o inverno. Verduras como a mizuna também vão bem nessa época do ano. A couve provavelmente passará o inverno, então plante-a no solo.
Não negligencie a couve-rábano
Kohlrabi é uma joia de jardim. Primeiro, fica adorável no seu jardim, como pequenos satélites roxos ou verdes; e segundo, é ótimo cru ou cozido. Rale-o em uma salada ou corte em rodelas grossas e grelhe-as. De qualquer forma, Kohlrabi é delicioso, e você pode obtê-lo agora e colhê-lo antes do final do ano.