Fazer você mesmo significa que você terá um suprimento infinito. Uma vez por ano, todo mundo que eu conheço se torna um fazendeiro. Eles planejam com antecedência, fazem um piquenique, pegam um chapéu e vão para uma fazenda para colher morangos. Os apartamentos enchem-se com as frutas doces que você não come no campo, as pessoas ganham um pouco de ...

Antes de começar a despejar rum em tudo, crie um ambiente seguro. Alguns podem dizer que atear fogo em comida é uma fanfarronice desnecessária. Eles são tolos. Não só se exibir na frente dos amigos é bom e virtuoso, como também pode modificar os sabores e aromas para beneficiar o prato. Mas, espere um segundo. Antes de começar a despejar ...

Sua máquina sous-vide pode resfriar e cozinhar. Vinho gelado descendo pela garganta e entrando na barriga é uma sensação refrescante, seja um tinto levemente gelado ou um branco bem gelado, rosé ou uma garrafa de espumante. Mas poucos vinhos vêm pré-gelados, o que é uma pena, porque eu sempre pego uma garrafa de última hora, especialmente durante o verão, quando ...

Antes de dizer “não há espaço suficiente”, ouça-me. Estoque de itens básicos é uma ótima maneira de esticar o orçamento e minimizar o desperdício, então um bom freezer horizontal é uma bênção para o cozinheiro doméstico com orçamento limitado. Infelizmente, equívocos comuns sobre seu uso de energia e tamanho de pegada desencorajam as pessoas que mais se beneficiariam de um ...

Frutas e carne de porco curada são historicamente famosas por combinarem bem. Tomates são minha fruta favorita do verão, seguidos rapidamente por pêssegos. O primeiro é usado principalmente em aplicações salgadas, enquanto o último é relegado ao mundo das sobremesas. Mas pêssegos são mais versáteis do que você pensa. Assim como um tomate, eles são confortáveis ​​com um pouco de burrata ...

Você pode preparar a maior parte do molho com antecedência e ainda ter aquele sabor de peru assado na hora. O molho de Ação de Graças é essencial na mesa de festa. Este molho delicioso e versátil eleva tudo o que toca no prato e reflete os sabores saborosos do peru perfeitamente assado que acaba de estrear na mesa. Obviamente, ...

Se desfiar um frango ou um peru parece difícil, talvez você não esteja usando a ferramenta certa. Uma vez tentei cortar um peru de Ação de Graças com uma tesoura de cozinha comum. Não deu muito certo. Para quem não sabe, o corte também é chamado de butterflying, e requer que você remova a espinha dorsal do pássaro para assá-lo ...

A inflação dói, mas você ainda pode servir uma comida deliciosa sem destruir seu orçamento. Não é exatamente novidade que o preço dos mantimentos aumentou drasticamente nos últimos anos (pode ter sido um fator em uma eleição recente sobre a qual você sem dúvida leu). Sair do mercado com menos sacolas ou gastar o dobro do seu orçamento de alguns ...

O Red Cup Day anual da rede é 14 de novembro. A temporada de festas pode começar agora mesmo: bebidas sazonais retornaram recentemente ao menu do Starbucks, e o Red Cup Day está chegando. A promoção anual dá aos clientes um copo vermelho reutilizável de 16 onças grátis, que também dá a você um pequeno desconto em pedidos futuros, com a compra ...

O lado pontudo de um ralador de caixa atrapalha mais do que ajuda. Tenho muitas lembranças da minha mãe me entregando um ralador de caixa e um pedaço de cheddar. Mais de uma vez, experimentei o lado errado . Você sabe qual é — é fino, com pequenos furos afiados em forma de estrela, e destrói tudo, desde suas cenouras até sua ...