Fãs de queijo: verifiquem sua geladeira. A empresa El Abuelito Cheese de Paterson, NJ, está recolhendo todos os seus produtos queso fresco, quesillo e requeson devido à possível contaminação com Listeria monocytogenes , de acordo com a Food and Drug Administration (FDA). Aqui está o que saber sobre o recall , incluindo os produtos específicos envolvidos, onde os produtos foram vendidos e o que fazer se você os comprou.Quais queijos estão envolvidos no recall?
Há três tipos de queijo — cada um fabricado pela El Abuelito Cheese — incluídos no recall:
- Queso fresco (queijo fresco e macio) com data de validade até 28 de março de 2021
- Quesillo (Oaxaca, queijo em tiras) com data de validade até 16 de abril de 2021
- Requeson (ricota) com data de validade até 14 de março de 2021
Até 26 de fevereiro, os queijos contaminados foram apontados como a causa de 10 doenças e nove hospitalizações em quatro estados, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC).
Embora todos os produtos tenham sido fabricados na mesma fábrica , eles são vendidos sob a marca “El Abuelito Cheese” em Connecticut, Delaware, Nova Jersey, Nova York e Pensilvânia, e são distribuídos como “Rio Grande Food Products” na Virgínia, Carolina do Norte e Maryland, e queijos “Rio Lindo” na Carolina do Norte e Maryland.
De acordo com a FDA, os queijos também são distribuídos sob as seguintes marcas (embora não tenham especificado onde essas variedades são distribuídas e vendidas): Viejito, El Paisano, El Sabrosito, La Cima, Quesos Finos, San Carlos e Ideal Brands.Os queijos foram vendidos em supermercados, atacado e lojas de varejo. Em 27 de fevereiro, a FDA tinha motivos para acreditar que vários locais de varejo em cinco estados (Connecticut, Delaware, Nova Jersey, Nova York e Pensilvânia) receberam produtos da marca El Abuelito incluídos no recall. Você pode ver a lista completa de estabelecimentos aqui .
O FDA adverte que esta lista pode não incluir todos os estabelecimentos de varejo que receberam o produto recolhido, ou pode incluir estabelecimentos de varejo que não receberam o produto recolhido. Como resultado, é importante usar as informações de identificação específicas do produto — incluindo códigos UPC. Além disso, o FDA não forneceu uma lista de estabelecimentos potenciais onde o queijo El Abuelito foi vendido sob diferentes marcas.
O que é Listeria monocytogenes?
Listeria monocytogenes não é brincadeira. O organismo pode causar uma variedade de sintomas desagradáveis (embora de curto prazo) em pessoas saudáveis, incluindo febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia.
Mas também pode causar infecções sérias e às vezes fatais em crianças pequenas, pessoas frágeis ou mais velhas e outras com sistemas imunológicos enfraquecidos. É especialmente perigoso para pessoas grávidas, diz o FDA , pois uma infecção por Listeria monocytogenes pode causar abortos espontâneos e natimortos.
O que fazer se você comprou o queijo recolhido
Se você comprou algum dos queijos acima, obviamente não os coma. Em vez disso, devolva os produtos ao local de compra para um reembolso total. Além disso, a FDA recomenda que qualquer pessoa que tenha comprado ou recebido qualquer um dos queijos recolhidos seja extremamente vigilante na limpeza e higienização de superfícies e recipientes que possam ter entrado em contato com esses produtos, a fim de reduzir o risco de contaminação cruzada. Isso é especialmente importante porque a listeria pode sobreviver em temperaturas refrigeradas e pode facilmente se espalhar para outros alimentos e superfícies.
Os consumidores com dúvidas podem entrar em contato com El Abuelito de segunda a sexta, das 8h às 17h EST, e aos sábados, das 8h às 12h EST, pelo telefone (973) 345-3503.