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 </div> </div><p>Os preç;os dos ovos e do peru subiram, mas o surto de gripe aviá;ria significa mais alguma coisa para você;?</p><p>A gripe aviá;ria está; de volta aos noticiá;rios apó;s um surto no Centro-Oeste e Nordeste, e a subsequente ;eutaná;sia ou morte ;de mais de 21 milhõ;es de aves desde Fevereiro. Ultimamente, tem sido relatado que a gripe aviá;ria está; agora a ser responsabilizada pelo ; ;aumento do custo ;do peru e dos ovos.<br></p><p>As pesadas contas de supermercado (em meio à; crise contí;nua da cadeia de abastecimento e ao aumento da inflaç;ã;o, nada menos) sã;o bastante preocupantes, mas você; pode estar se perguntando o quã;o preocupado deveria estar com a gripe aviá;ria por outros motivos. Aqui está; o que você; precisa saber.</p><h2 class="wp-block-heading"><strong>O que é; a gripe aviá;ria?</strong></h2><p>De acordo com ;os Centros de Controle e Prevenç;ã;o de Doenç;as, a gripe aviá;ria é; a doenç;a causada pela infecç;ã;o pelo ví;rus da gripe aviá;ria tipo A, mas isso nã;o é; exatamente ú;til para o leitor comum. O CDC prossegue observando que estes ví;rus se espalham naturalmente entre aves aquá;ticas selvagens em todo o mundo e podem afetar aves e outros tipos de aves e animais. Estes ví;rus do Tipo A foram isolados de mais de 100 espé;cies diferentes de aves selvagens em todo o mundo, incluindo:</p><div> <div> 
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</div>
 </div> </div><ul class="wp-block-list">
<li>Patos</li>



<li>Gansos</li>



<li>Cisnes</li>



<li>Gaivotas</li>



<li>Andorinhas-do-mar</li>



<li>Cegonhas</li>



<li>Tarambolas</li>



<li>Maç;aricos</li>
</ul><html><body>
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</div>
</body></html><p>De acordo com o CDC, aves aquá;ticas selvagens &mdash; especialmente patos-dabbling &mdash; sã;o consideradas hospedeiras dos ví;rus Tipo A. Eles podem ser infectados em seus intestinos e tratos respirató;rios, embora algumas espé;cies possam nã;o ficar doentes.</p><p>Aves infectadas podem espalhar o ví;rus pela saliva, secreç;õ;es nasais e fezes. Esses ví;rus sã;o muito contagiosos entre as aves e alguns deles podem adoecer ou matar certas espé;cies de aves domesticadas, incluindo galinhas, patos e perus.</p><p>Quando ocorrem surtos de ví;rus em aves, vemos o despovoamento &ndash; o que significa que muitas aves morrem. Como se trata de um problema mundial, vá;rias autoridades de saú;de intervieram. O governo australiano, por exemplo, ;descreve ;o que acontece com as aves infectadas: As aves selvagens geralmente nã;o apresentam sintomas, mas dependendo da espé;cie, podem apresentar diarré;ia, dificuldade para respirar, cabeç;a inchada ou morte.</p><h2 class="wp-block-heading"><strong>Os humanos podem pegar a gripe aviá;ria?</strong></h2><p>Aqui estã;o boas notí;cias: os ví;rus da gripe aviá;ria tipo A &ldquo;geralmente nã;o infectam as pessoas&rdquo;, ;de acordo ;com o CDC. Ainda assim, em alguns casos raros, o ví;rus da gripe aviá;ria causou doenç;as em humanos com gravidade variá;vel. Algumas pessoas nã;o apresentaram sintomas ou tiveram apenas doenç;as leves, enquanto outras contraí;ram doenç;as graves que resultaram em morte. Normalmente, os ví;rus da linhagem asiá;tica H7N9 e da linhagem asiá;tica H5N1 tê;m sido responsá;veis &#8203;&#8203;pela maioria das doenç;as humanas causadas pelo ví;rus da gripe aviá;ria em todo o mundo.</p><p>Quanto a saber se uma destas raras transmissõ;es humanas poderia resultar em ;<em>mais</em> ;transmissõ;es humanas &ndash; isto é;, se uma pessoa com gripe aviá;ria poderia transmiti-la a outra pessoa &ndash; isso també;m é; imprová;vel. ;De acordo ;com o Centro Europeu de Prevenç;ã;o e Controlo de Doenç;as, o A(H5N1) está; &ldquo;mal adaptado aos seres humanos&rdquo;, embora mate uma grande proporç;ã;o das aves que infecta. No geral, &ldquo;a transmissã;o de aves para humanos é; pouco frequente e nã;o foi observada nenhuma transmissã;o sustentada de humano para humano, mas pode causar doenç;as graves em humanos&rdquo;. Entã;o provavelmente nã;o há; nada para se estressar, mas você; també;m nã;o quer entender.</p><div> <div> 
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</div>
 </div> </div><h2 class="wp-block-heading"><strong>Como os humanos podem se proteger contra a gripe aviá;ria?</strong></h2><p>Em primeiro lugar: nã;o pule a vacina contra a gripe. Embora a vacinaç;ã;o contra a gripe sazonal nã;o previna a infecç;ã;o pelos ví;rus da gripe aviá;ria, afirma o CDC, ela pode reduzir o risco de contrair os ví;rus da gripe humana e aviá;ria ao mesmo tempo.</p>
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 </div> </div><body><div> 
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</div>
 </div><p>O CDC també;m ;recomenda que ;as pessoas evitem o contato direto com aves selvagens e até; mesmo com aves domé;sticas &ldquo;que pareç;am doentes ou tenham morrido&rdquo;. A organizaç;ã;o sugere evitar tocar em serviç;os que possam estar contaminados com saliva, muco ou fezes de aves selvagens ou domé;sticas.</p><p>Se por algum motivo você; tiver que manusear aves doentes, use roupas de proteç;ã;o, lave bem as mã;os apó;s tocar nas aves e troque de roupa antes do contato com aves domé;sticas saudá;veis &#8203;&#8203;e apó;s manusear aves selvagens. Os caç;adores devem vestir as aves de caç;a no campo &ndash; usando luvas.</p><p>Caso você; seja exposto a uma ave infectada e fique doente dentro de 10 dias, isole-o em casa, longe dos membros de sua famí;lia. Qualquer contato pró;ximo deve monitorar sua saú;de e conversar com um mé;dico se desenvolver sintomas dentro de 10 dias apó;s a exposiç;ã;o.</p><p>O manuseio e cozimento adequados de aves e ovos a uma temperatura interna de 165&#730;F mata bacté;rias e ví;rus &ndash; incluindo ví;rus da gripe aviá;ria. Sempre manuseie suas aves cruas de forma higiê;nica e cozinhe todos os seus produtos aví;colas, incluindo ovos, até; o fim. Nã;o há; evidê;ncias de que algué;m tenha contraí;do gripe aviá;ria apó;s comer produtos aví;colas devidamente cozidos.</p><h2 class="wp-block-heading"><strong>Entã;o, o que está; acontecendo agora?</strong></h2><p>O preç;o do peru e dos ovos está; subindo à; medida que uma cepa altamente contagiosa da gripe aviá;ria se espalha pelos Estados Unidos. ;De acordo com a Axios ;, o Arkansas &ndash; o segundo maior produtor de frango dos EUA &ndash; nã;o relatou nenhum caso, embora um especialista tenha dito ao canal que todo o paí;s deveria permanecer em &ldquo;alerta má;ximo&rdquo;, porque o surto atual envolve uma nova gripe aviá;ria. variedade.</p><p>Citando a empresa de aná;lise de mercado Urner Barry, a Axios relata que o preç;o mé;dio de atacado de uma dú;zia de ovos grandes no Centro-Oeste era de US$ 2,94 no iní;cio desta semana. Há; um ano, o preç;o era de US$ 1,03 &ndash; um aumento de 185%. O preç;o de atacado de meio quilo de peito de peru fresco subiu quase 200% na segunda-feira em comparaç;ã;o com o mesmo dia do ano passado. No entanto, o vice-presidente sê;nior da Urner Barry, Russ Whitman, disse à; Axios que os preç;os do frango estã;o mais altos mais devido à; demanda contí;nua pela carne do que devido aos efeitos da gripe aviá;ria.</p><p>No momento, o surto está; contido principalmente no Nordeste e Centro-Oeste. A maior parte do frango dos Estados Unidos vem do Sudeste, que ainda nã;o foi impactado.</p><div> <div> 
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</div>
 </div> </div><h2 class="wp-block-heading"><strong>Você; deveria estar preocupado?</strong></h2><p>Você; ;<em>pode</em> ;pegar a gripe aviá;ria, mas é; imprová;vel. Nã;o toque nos pá;ssaros se puder evitar, sempre cozinhe as aves e os ovos até; o fim e lave as mã;os. Mantenha-se atualizado sobre as ú;ltimas notí;cias sobre o surto e espere pagar mais por carne e ovos no supermercado (embora provavelmente você; já; esteja fazendo isso).</p>
</body></div>
</p>

Quão preocupado você deve estar com a gripe aviária?
