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 </div> </div><p>Uma camada de aveia adiciona textura, sabor e qualidades de liberaç;ã;o rá;pida ao tushy do seu biscoito.</p><html><body>
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</body></html><p>Recentemente, encontrei-me na posse de uma quantidade paté;tica de grumos ;. ;Nã;o o suficiente para fazer um lanche, mas o suficiente para se sentir um desperdí;cio se encontrasse a lata de lixo. ;Embora esse pequeno enigma tenha sido frustrante no iní;cio, acabei com uma descoberta do tipo &ldquo;quando a vida te dá; limõ;es&rdquo;. ;Acontece que você; pode fazer biscoitos melhores dando-lhes fundo de aveia.</p><p>Descobri que a aveia é; ;especialmente eficaz com biscoitos ou qualquer biscoito com ;massa pegajosa ou ú;mida ;. ;Tudo o que você; precisa fazer é; despejar ;alguns flocos de aveia em um prato ou no lado oco da tampa da vasilha de aveia, depois colocar ;as bolas de massa de biscoito crua como de costume e pressionar o fundo de cada uma na aveia. ;Coloque os biscoitos na assadeira, com a aveia voltada para baixo, e asse normalmente. ;A aveia permanece firme enquanto a massa relaxa, cozinha e se funde aos flocos de aveia.</p><div> <div> 
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 </div> </div><body><div> 
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 </div><p>Quando experimentei, descobri que ;o ;fundo ;estava deliciosamente dourado, com ;a aveia ;tostando ;no excesso de manteiga que normalmente escorre no papel manteiga. ;Isso foi bené;fico trê;s vezes: consegui ;sabores de aveia tostada, fundos de biscoito crocantes que permaneceram assim até; no dia seguinte e uma assadeira impecá;vel, pronta para a pró;xima rodada de biscoitos. ;O ;que realmente selou o acordo foi como ;todos os meus biscoitos saí;ram da assadeira sem esforç;o. ;Biscoitos que tê;m massas soltas, muito chocolate derretido ou tendê;ncias gerais de propagaç;ã;o podem grudar ou rasgar quando você; tentar removê;-los da panela. ;Dar a eles um fundo de aveia cria uma barreira antiaderente ú;til e uma estrutura sutil de suporte.</p><div> <div> 
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 </div> </div><p>Este pequeno truque funciona com os cookies padrã;o e com a variedade de cortadores de biscoitos. ;A massa de biscoito roll-out é; menos pegajosa, entã;o, em vez de mergulhar o fundo na aveia, quando você; estiver abrindo a massa em uma superfí;cie enfarinhada, espalhe um pouco de aveia lá; també;m. ;Estranho &ndash; ou no nariz &ndash; ;por mais que pareç;a, isso funciona até; para biscoitos de aveia.</p>
</body></div>


Dê aos seus biscoitos um fundo de aveia útil
