Ao comer fast food, muitas vezes é o molho que torna a refeição (feliz).
Tenho uma coleção impressionante e bem organizada de pacotes e potes de molhos de fast food , alguns deles bem raros. Eu os mantenho por perto para emergências de molhos, como se o Taco Bell decidir ignorar meu pedido de 10 pacotes de molho Fire Sauce, ou se o McDonald’s me der molho BBQ em vez de Sweet ‘n Sour. (Eu também acumulo canudos do McDonald’s, pois eles são essenciais para o consumo de Coca-Cola Diet .) Recentemente, expandi minha coleção para a geladeira, onde guardo garrafas de molhos de marca fast food comprados em lojas, e você também deveria.
Se você não percebeu, estamos vivendo em uma era de prata de acessibilidade a molhos. Chick-fil-A, Taco Bell, Arby’s e até mesmo redes de nível médio como Olive Garden e PF Changs agora engarrafam seus molhos para que nós, os consumidores, possamos levá-los para casa e despejá-los em nosso frango caseiro, tacos, sanduíches de rosbife e infinitas tigelas de salada. (Um molho que você não pode comprar engarrafado, tragicamente, é o Sweet ‘n Sour do McDonald’s, mas eles deixam você comprar quantos potes quiser por 25 centavos cada. Ah, bem, mesmo assim.)
No começo, pensei que esses molhos eram uma indulgência burguesa boba. Se eu quiser fast food, vou comer fast food! Mas então vi um saco de nuggets de frango congelados em promoção por cinco dólares, e de repente aquela garrafa de molho Chick-fil-A pareceu muito atraente. Então, caiu a ficha: eu estava me privando de molho sem motivo. Os nuggets do Chick-fil-A são deliciosos, mas posso fazer nuggets de frango com gosto muito parecido com os deles (ou comprar uma imitação no Walmart ). O que não posso fazer é fazer um molho de imersão produzido em massa. Não tenho os ingredientes nem o equipamento.
Supondo que os nuggets de frango sejam uma onça cada, um saco de nuggets de US$ 11 e uma garrafa de molho de US$ 4 me rendem 24 nuggets e 16 onças de molho por US$ 15. Duas caixas de 12 unidades de nugs da Chick-fil-A custarão cerca de US$ 20, dependendo de onde você mora. Essa é uma economia significativa que seria ainda mais significativa se você comprasse um saco de nuggets de frango mais baratos (ou com desconto). De qualquer forma, a combinação coça minha coceira de fast food, e não preciso me sentir um bissexual ruim por dar US$ 15 para a Chick-fil-A. (Sei que o homofóbico não está mais diretamente envolvido com a empresa, mas ele ainda ganha dinheiro com a marca. Em qualquer caso, US$ 4 é menos indutor de culpa do que US$ 15.)
Além de economizar, comprar molhos engarrafados me permite aproveitar certos itens do menu do Taco Bell, mesmo aqueles que eles dão e levam. Embora seja fácil fazer um Crunchwrap ( café da manhã , normal ou com sabor de Ação de Graças ) em casa, fazer um Avocado Ranch Crispy Chicken Taco é um pouco mais desafiador, a menos que você tenha o molho. O Walmart , como se vê, tem o molho, assim como a Amazon . (Ambos são um pouco mais caros do que o molho Chick-fil-A, provavelmente devido à natureza “aqui está, brincadeira” dos lançamentos de produtos do Taco Bell.) Regue um pouco dessa coisa em um pedaço de frango embrulhado em uma tortilha de farinha, junto com queijo ralado e os vegetais habituais do Taco Bell, e você terá algo quase indistinguível de um item do menu “limitado” do Taco Bell.
Não se prive de uma guloseima boba, é basicamente o que estou dizendo. Ao comer fast food, geralmente é o molho que torna a refeição (feliz). Um condimento bem colocado e produzido em massa pode fazer com que alimentos congelados baratos tenham um gosto menos fast food barato, economizando dinheiro e uma ida ao drive-thru.