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 </div> </div><p>Todo ano, você; verá; classificaç;õ;es das &ldquo;melhores&rdquo; e &ldquo;piores&rdquo; dietas. Mas isso nã;o existe.</p><p>O US News classificou mais uma vez ;todas as dietas ;, com o resultado inovador de que&hellip;todas sã;o maneiras diferentes de comer alimentos. O site deles fornece uma boa comparaç;ã;o dos pró;s e contras das vá;rias dietas, mas todo o conceito de declarar uma dieta melhor do que outra está; quebrado para começ;ar.<br></p><html><body>
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</body></html><p>Como vimos com as ;classificaç;õ;es de produtos &ldquo;Dirty Dozen&rdquo; ;, uma classificaç;ã;o pressupõ;e que cada coisa está; competindo com as outras, e que aquelas no topo da lista sã;o melhores do que aquelas na parte inferior. Com vegetais, assim como com dietas, há; um monte delas que sã;o ;<em>boas</em> ;, e você; nã;o precisa colocá;-las umas contra as outras mais do que precisa escolher qual dos seus filhos é; o seu favorito.<em> ;</em></p><h2 class="wp-block-heading">Por que as &ldquo;melhores dietas&rdquo; sã;o uma besteira</h2><p>Há; a questã;o do que uma &ldquo;dieta&rdquo; realmente é;, porque ; ;<em>dieta</em> ;pode significar muitas coisas diferentes. Se algué;m está; &ldquo;fazendo dieta&rdquo;, entendemos que ele está; tentando criar um dé;ficit caló;rico para perder peso. Se, em vez disso, lemos que &ldquo;a dieta dos lê;mures selvagens varia entre as espé;cies&rdquo;, entendemos que a palavra significa uma descriç;ã;o da totalidade das coisas que um lê;mure normalmente come.</p><div> <div> 
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 </div> </div><p>As dietas no banco de dados do US News formam uma mistura bizarra. Algumas sã;o abordagens vagas para comer, como volumetria; algumas sã;o produtos comerciais destinados a ajudar as pessoas a perder peso, como Noom ou Weight Watchers; outras ainda sã;o dietas radicais sem suporte cientí;fico. Colocar esses itens dí;spares em uma fila nã;o está; realmente ajudando ningué;m. O US News pareceu entender isso em algum ní;vel, já; que eles classificaram apenas as &ldquo;melhores&rdquo; 40, deixando um conjunto de opç;õ;es particularmente ruins &mdash; em anos anteriores, eles até; classificaram o Master Cleanse, que nã;o tenho certeza se se encaixa em nenhuma definiç;ã;o de dieta, para ser honesto &mdash; fora da lista principal.</p><p>Eu poderia ficar dias pensando nas classificaç;õ;es em si. Por exemplo, Atkins e keto sã;o listadas como duas coisas separadas (elas podem nã;o ser), e ambas estã;o abaixo de uma dieta de alimentos crus que a lista descreve como &ldquo;quase impossí;vel de seguir&rdquo;. Assim como as classificaç;õ;es universitá;rias extremamente populares do jornal, as classificaç;õ;es de dieta parecem ;existir para nos dar algo novo para nos preocupar e discutir ;, em vez de ajudar as pessoas a comerem de forma mais saudá;vel ou perderem peso.</p><div> <div> 
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 </div> </div><h2 class="wp-block-heading">Como realmente escolher a dieta certa</h2><body><div> 
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 </div><p>Primeiro, ;se você; está; querendo perder peso ;, reconheç;a que ;<em>todas as dietas para perda de peso funcionam da mesma maneira: elas dã;o a você; uma estrutura para comer menos calorias do que você; queima</em> ;. A &ldquo;melhor&rdquo; dieta para fazer isso é; aquela que você; achar mais fá;cil de seguir.</p><p>Algumas pessoas se sentem ó;timas com uma dieta cetogê;nica; algumas acham o jejum intermitente conveniente; algumas preferem comer alimentos com pouca gordura e veganos. Nã;o importa muito, desde que o dé;ficit caló;rico nã;o seja muito extremo e você; nã;o esteja se privando de nutrientes importantes como fibras, vitaminas ou proteí;nas.</p><p>Esteja você; tentando mudar seu peso corporal ou nã;o, ;os princí;pios bá;sicos de uma dieta saudá;vel ;sã;o bem diretos: muitas frutas e vegetais, proteí;na suficiente, nã;o muito aç;ú;car. Se você; tem preocupaç;õ;es especí;ficas de saú;de que discutiu com um mé;dico, certifique-se de levá;-las em consideraç;ã;o. (Por exemplo, ;a &ldquo;dieta&rdquo; DASH ;é; uma lista de diretrizes que você; pode seguir se precisar diminuir sua pressã;o arterial. Ela envolve comer menos só;dio e mais potá;ssio, entre outras coisas.) Se você; estiver disposto a pagar por ajuda, é; melhor ;consultar um nutricionista ;do que comprar o mais recente produto caro para perda de peso.</p><p>Entã;o você; está; procurando comer mais saudá;vel, perder peso ou ambos? Encontre uma abordagem para comer que atenda seus objetivos e que você; possa seguir. Se você; quer alguma estrutura, é; bom comprar um livro que lhe dê; receitas e um nome chique para a dieta. A dieta mais bem classificada, a dieta mediterrâ;nea, é; boa. Mas a dieta paleo, classificada em 30º; lugar, apesar de sua premissa boba (que os homens das cavernas faziam muitas pizzas falsas com farinha de amê;ndoa e ó;leo de coco, se entendi corretamente), pode fazer o trabalho tã;o bem quanto.</p>
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 </div> </div><p><em>Esta histó;ria foi publicada originalmente em outubro de 2020 e atualizada em 5 de janeiro de 2022.  ;</em><br><ins></ins></p>
</body></div>
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