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 </div> </div><p>Fico feliz em informar que adicionar uma casca de queijo fina e crocante à;s suas panquecas é; uma ó;tima ideia.</p><html><body>
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</body></html><p>Nã;o há; maneira errada de apreciar o queijo. ;É; apenas uma questã;o de como você; fará; isso hoje. ;Será; molho, derretido entre o pã;o, ou direto da geladeira? ;Se me permite, gostaria de incentivá;-lo a experimentar a versã;o mais crocante, mastigá;vel e tostada de queijo-frico. ;Mas nã;o apenas frico como uma batata frita autô;noma; ;em vez disso, frite-o diretamente em suas panquecas para obter um pã;o de café; da manhã; diferente de qualquer outro.</p><p>A panqueca frico é; uma expressã;o lú;dica dos opostos. ;Os sabores de massa de panqueca levemente adocicada e queijo salgado e tostado, combinados com uma crosta fina e quebradiç;a envolvendo um interior macio e leve, fazem deste um lanche ao qual você; sempre voltará;.</p><p>Frico é; quando você; leva o queijo alé;m do ponto de derretido e até; onde ele fica marrom e crocante em um biscoito de pura euforia. ;É; o exemplo perfeito de como o queijo pode ser transformador, tanto molecular quanto emocionalmente. ;Fazer um frico crisp ;é; extraordinariamente simples, ;você; pode riff neles ;, e até; mesmo embrulhar as coisas dentro de ;um grande cobertor frico ;. ;Gosto de ultrapassar os limites para descobrir em quais alimentos posso incorporar frico, ;como uma pizza de frigideira com fundo frico ;, o que é; incrí;vel e você; deveria fazer isso &ndash; mas panquecas sã;o decididamente mais fá;ceis e podem ser deliciosamente espontâ;neas.</p><div> <div> 
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 </div> </div><figure class="wp-block-image size-full"><img src="https://www.cetroconcursos.org.br/wp-content/uploads/2023/07/queijo-parmesao-ralado-a-mao.webp" alt="queijo parmesã;o ralado à; mã;o" class="wp-image-2433"><figcaption class="wp-element-caption">Foto ;: ;Allie Chanthorn Reinmann</figcaption></figure><body><div> 
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 </div><p>Para fritar suas panquecas, você; precisará; preparar sua receita de panqueca favorita e ter um pacote de queijo parmesã;o ralado à; mã;o. ;Em uma frigideira antiaderente em fogo mé;dio-baixo sem ó;leo ou manteiga, polvilhe uma pitada de queijo ralado. ;Você; deseja fazer um cí;rculo de queijo um pouco maior do que o tamanho final da panqueca que deseja obter. ;Use a quantidade de queijo necessá;ria para atingir esse tamanho. ;Espere o queijo começ;ar a derreter e, em seguida, adicione a massa de panqueca diretamente sobre o queijo derretido, parando a meia polegada da borda do frico para permitir o crescimento.</p><figure class="wp-block-image size-full"><img src="https://www.cetroconcursos.org.br/wp-content/uploads/2023/07/panqueca.webp" alt="panqueca" class="wp-image-2432"><figcaption class="wp-element-caption">Foto ;: ;Allie Chanthorn Reinmann</figcaption></figure><p>No tí;pico estilo de panqueca, espere que as bordas da panqueca segurem bolhas secas e que o centro tenha uma massa levemente ú;mida com bolhas ativas antes de virar, cerca de dois minutos. ;Polvilhe outra pitada pesada de parmesã;o ralado na panqueca e vire-a. ;Deixe o segundo lado cozinhar por um a dois minutos ou até; que a camada frico esteja crocante e bem dourada. ;Deixe esfriar sobre uma gradinha e sirva.</p><figure class="wp-block-image size-full"><img src="https://www.cetroconcursos.org.br/wp-content/uploads/2023/07/queijo-duro-ralado.webp" alt="queijo duro ralado " class="wp-image-2431"><figcaption class="wp-element-caption">Foto ;: ;Allie Chanthorn Reinmann</figcaption></figure><p>Eu recomendo fazer frico com um queijo duro ralado porque nã;o vai queimar tã;o rapidamente. ;Experimentei com mussarela ralada e de baixa umidade e o queijo começ;ou a queimar em um ritmo surpreendentemente rá;pido. ;Eu ainda comi a panqueca, e foi ó;timo à; sua maneira porque os pedaç;os externos escureceram, mas a camada de mussarela logo abaixo era elá;stica e derretida. ;O problema é; que a panqueca estava quase mal cozida para evitar que o queijo se tornasse intragá;vel. ;O parmesã;o aguenta altas temperaturas por muito mais tempo sem queimar, e você; pode ter certeza de que a massa da sua panqueca está; cozida.</p><div> <div> 
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</div>
 </div> </div><p>O parmesã;o é; complementar a uma sé;rie de ingredientes, para que você; possa desfrutar de suas panquecas frico doces ou salgadas. ;Experimente com camadas de bacon e ovos, ou empilhe-as com frutas frescas da estaç;ã;o e calda. ;É; també;m um lanche bastante fino. ;Divirta-se com a sua nova maneira de queijo.</p>
</body></div>


Amantes de queijo crocante se alegram, você pode fritar suas panquecas
