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</body></html><p>Semelhante ao arroz do tamago kake gohan, o fubá; quente &ldquo;cozinha&rdquo; suavemente o ovo, transformando a clara escorregadia e a gema mole em um molho cremoso e emulsificante.<br><br>Sou um fabricante e consumidor bem documentado de grits, e já; fiz uma gama de preparaç;õ;es, das mais simples à;s verdadeiramente caseiras. Fiz grits bobos ;com pipoca Smartfood ;, e fiz ;o má;ximo que pude ;sem cultivar o milho eu mesmo, incluindo transformar milho em canjica por meio de um processo conhecido como &rdquo; ;nixtamalizaç;ã;o ;&ldquo;. Você; pode confiar na minha opiniã;o sobre o mingau quente à; base de milho, e é; minha opiniã;o que você; misturaria um ovo inteiro e cru na sua pró;xima tigela.</p><body><div> 
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 </div><p>Semelhante ao tamago kake gohan, um prato de café; da manhã; japonê;s que consiste em arroz quente, um ovo cru e um pouco de molho de soja e outros temperos, o grits quente &ldquo;cozinha&rdquo; suavemente o ovo, transformando a clara escorregadia e a gema escorrendo em um molho cremoso e emulsificante. Nã;o tem gosto de ovo, nã;o realmente, mas torna o grits mais rico, com uma textura mais coesa e grudenta na costela. També;m é; uma maneira fá;cil de colocar um pouco mais de proteí;na ali &mdash; seis gramas por ovo &mdash; e descobri que amplifica o sabor de queijo do grits de queijo, sem adicionar nenhum laticí;nio extra.</p><div> <div> 
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 </div> </div><h2 class="wp-block-heading" id="theres-no-need-to-temper-the-egg">Nã;o há; necessidade de temperar o ovo</h2><p>À;s vezes, os ovos sã;o usados &#8203;&#8203;para engrossar sopas como ;avgolemono ;, uma sopa de frango e arroz temperada com limã;o e endro. É; espessa e sedosa, mas o ovo tem que ser introduzido com cuidado, para evitar que ele mexa quando atinge o lí;quido quente. Mas, assim como com o tamago kake gohan, você; nã;o precisa se preocupar com tudo isso. Remova o grits do queimador, e a temperatura cairá; apenas o suficiente. O ovo perderá; suas qualidades cruas e pegajosas, sem endurecer em coalhada. Basta preparar seu grits de acordo com as instruç;õ;es da embalagem (ou de acordo com minha ;receita elaborada ;), retirá;-los do queimador e quebrar um ovo direto na panela, mexendo rapidamente até; que esteja completamente misturado, e nã;o reste nenhuma clara pegajosa. Tempere com sal e pimenta, e finalize com uma ;gema de ovo extra ;, porque você; merece um pouco de decadê;ncia mundana.</p><div> <div> 
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</body></div>


Você deve adicionar um ovo cru ao seu Grits
