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 </div> </div><p>Com a capacidade de assar, tostar ou deixar crocantes coberturas, a air fryer pode preparar grande parte da refeiç;ã;o de Aç;ã;o de Graç;as.<br><br><em>Bem-vindo . Embora existam muitas dicas por aí; para pessoas que fazem sobremesas e pã;es artesanais do zero, o Cheater&rsquo;s Guide foca na pessoa que poderia usar uma mã;o amiga &mdash; mesmo de algumas fontes nã;o convencionais. Alguns podem chamar isso de &ldquo;trapaç;a&rdquo; (como se isso fosse algo ruim), mas nã;o há; nada de errado em usar tecnologia moderna e conhecimento de supermercado para ajudar você; a fazer um banquete tradicional incrí;vel &mdash; com muito menos trabalho tradicional.</em></p><p>Grande parte da culiná;ria do Dia de Aç;ã;o de Graç;as é; tradiç;ã;o: pratos tradicionais feitos no estilo tradicional servidos na toalha de mesa tradicional que sua famí;lia usa desde antes de você; nascer. Permita-me desafiar a tradiç;ã;o com uma atualizaç;ã;o moderna para cozinhar parte (ou todo) do seu banquete. Você; nã;o só; obterá; excelentes resultados, mas també;m economizará; tempo e esforç;o e, portanto, menos estresse. Em vez de assar tudo no forno, confie um pouco na sua air fryer.</p><h2 class="wp-block-heading" id="why-the-air-fryer-rules-on-thanksgiving">Por que a Air Fryer é; a melhor opç;ã;o no Dia de Aç;ã;o de Graç;as</h2><p>Sinto-me sortudo por viver em uma é;poca em que o forno de convecç;ã;o era compacto e bonito para uso domé;stico. Graç;as aos ventos de alta velocidade e à; pequena estatura, você; pode contar com um assado rá;pido sem necessidade de pré;-aquecimento. Alé;m disso, a air fryer é; totalmente capaz de cozinhar uma variedade de itens, o que libera seu forno para outros pratos. Embora seja imprová;vel que você; coloque itens maiores na sua air fryer, como um peru de 22 libras ou uma caç;arola de 13 por 9 polegadas, você; certamente pode cozinhar uma variedade de itens menores. (Isso inclui pratos principais.) Abaixo estã;o alguns clá;ssicos de Aç;ã;o de Graç;as que você; pode fazer na air fryer.</p><h2 class="wp-block-heading" id="which-air-fryer-is-suited-for-the-job">Qual fritadeira a ar é; adequada para o trabalho?</h2><html><body>
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</body></html><p>Qualquer air fryer pode acelerar o cozimento ;; sua ú;nica limitaç;ã;o pode ser o tamanho. Para assados &#8203;&#8203;grandes, você; pode considerar um forno maior como o Cuisinart abaixo. Se você; planeja fazer vá;rios itens diferentes de uma vez, considere algo com duas cestas e duas zonas de cozimento separadas e independentes, como o Ninja.</p><div> <div> 
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 </div> </div><h2 class="wp-block-heading" id="turkey-breast-and-other-roasts">Peito de peru e outros assados</h2><p>Embora eu nã;o recomende fritar um peru inteiro na air fryer, você; pode assar ;<em>parte</em> ;de um peru. Muitas lojas vendem peitos de peru individuais, e um pequeno deles pode caber em uma air fryer. Nã;o é; uma má; ideia medir o interior da sua air fryer (considerando pelo menos duas polegadas de espaç;o de buffer de onde o ventilador está;) para saber suas limitaç;õ;es.</p><p>A air fryer també;m pode assar outras carnes de prato principal, como um suculento ;lombo de porco ;, frango desossado, pernil de cordeiro desossado, porchetta, assado de presunto ou um bife Wellington espetacular. Certifique-se de salgar ou marinar sua carne na noite anterior. Dependendo do assado, você; pode obter um douramento mais uniforme virando o assado no ú;ltimo terç;o do tempo de cozimento.</p><p>Recomendo manter um termô;metro confiá;vel à; mã;o para que você; possa verificar facilmente o cozimento, pois o tempo varia dependendo do animal que você; está; assando e do seu tamanho. Eu gosto do ;Thermapen One ;para esse trabalho, e o site ThermoWorks frequentemente tem promoç;õ;es de fim de ano, entã;o fique de olho. ;</p><div> <div> 
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 </div> </div><h2 class="wp-block-heading" id="small-casseroles">Caç;arolas pequenas</h2><p>Caç;arolas pequenas que podem caber em assadeiras de cerca de 15 a 23 cm de diâ;metro vã;o ficar ó;timas em uma air fryer. Naturalmente, depende do tamanho da air fryer, mas, mais uma vez, meç;a para descobrir. ;Para fritar uma determinada caç;arola, você; pode usar as instruç;õ;es recomendadas do forno, basta reduzir a temperatura em 25°;F e verificar a caç;arola na metade do tempo de cozimento instruí;do para avaliar quanto tempo mais ela precisa durar. As fritadeiras de ar estilo torradeira sã;o ideais para isso porque as dobradiç;as da porta abrem para facilitar a remoç;ã;o, mas você; ainda pode usar uma fritadeira de ar estilo cesta. Apenas tome cuidado ao abaixar os pratos de caç;arola e especialmente cuidado ao retirá;-los.</p><body><div> 
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 </div><p>Onde a air fryer realmente brilha para caç;arolas é; para obter coberturas crocantes ou derretidas, e para reaquecer. Meus amigos geralmente contribuem com pequenas caç;arolas para nossa refeiç;ã;o de Aç;ã;o de Graç;as, e este ano usarei minha air fryer para reaquecer. Isso manterá; meu forno mais disponí;vel e reduzirá; significativamente o tempo de cozimento.</p><h2 class="wp-block-heading" id="roasted-veggies">Legumes assados</h2><p>Acho que os melhores acompanhamentos consistem em vegetais de inverno saborosos e substanciosos. Muitos dos meus favoritos sã;o vegetais de raiz densa, abó;boras ou crucí;feras com talos, que podem levar horas para cozinhar no forno convencional. A air fryer vai te salvar completamente com todos os seus acompanhamentos de vegetais. Como eles sã;o tã;o importantes, ;coloquei meus favoritos em um post separado aqui ;.</p>
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 </div> </div><h2 class="wp-block-heading" id="crescent-rolls-and-other-tube-breads">Pã;es de meia-lua e outros pã;es de tubo</h2><p>Pouca coisa é; mais tradicional do que abrir uma lata de pã;o instantâ;neo no Dia de Aç;ã;o de Graç;as. Os rolinhos ou biscoitos Pillsbury Crescent tê;m um lugar de honra em muitas mesas, e se seu forno estiver lotado com um peru e duas caç;arolas de 13 por 9 polegadas, essas fofuras podem ficar queimadas. É; melhor dar a elas um espaç;o só; para elas no seu mini forno de convecç;ã;o.</p><p>Se você; tem uma air fryer estilo torradeira, perfeito; você; pode usar a assadeira plana. A maioria das air fryers estilo cesta vem com uma pequena grade que se encaixa no fundo. Os rolinhos podem ficar ali, mas você; terá; um fundo texturizado. Pessoalmente, acho que a circulaç;ã;o de ar é; melhor assim, mas se esse fundo irregular incomoda você;, você; pode obter ;forros de cesta de air fryer como estes ;para fazer uma superfí;cie reta, ou cortar um pedaç;o de pergaminho para caber na grade, e isso vai suavizar as coisas. Basta colocar a massa enrolada ou biscoitos na air fryer (com uma polegada de espaç;o entre os vizinhos) e fritar por cinco a sete minutos a 325 °;F. Eles estã;o prontos quando inchados e bem dourados. Verifique os fundos antes de retirá;-los; dependendo da air fryer, eles podem precisar ser virados e cozidos por mais alguns minutos.</p><h2 class="wp-block-heading" id="garlic-bread">Pã;o de alho</h2><p>Fique tranquilo, se você; nã;o estiver interessado em pã;o de tubo comprimido para a grande festa, você; pode fazer pã;o de alho em vez disso. Eu gosto de usar confit de alho para fazer um purê; suave de alho, e você; pode ;fazer esta receita com dias de antecedê;ncia ;e mantê;-la coberta na geladeira para quando estiver pronto para usá;-la. ;</p><div> <div> 
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 </div> </div><p>Divida um pã;o longo, como pã;o italiano ou uma baguete, e espalhe uma camada grossa de manteiga salgada e alho confit no centro. Coloque o pã;o na air fryer de cabeç;a para baixo e cozinhe por cerca de trê;s minutos a 325°;F. Vire o pã;o e pincele mais da mistura de alho e manteiga; cozinhe por mais trê;s minutos. Retire e corte o pã;o em porç;õ;es menores.</p>
</body></div>
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