Un team di scienziati cinesi e canadesi ha scoperto che il consumo regolare di omega 3 riduce la pressione alta – nota anche come pressione sanguigna – e, di conseguenza, migliora la salute del cuore. Il consumo di questo tipo di acido grasso può essere effettuato attraverso il cibo, come il pesce, o tramite integratori. La dose ideale è di 3 grammi al giorno.
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Pubblicata sul Journal of the American Heart Association (Jaha), la revisione sistematica – uno studio che analizza altri articoli già sviluppati sullo stesso argomento – è stata condotta da scienziati dell'Università di Scienza e Tecnologia di Macao, in Cina, e della Queen's University, No. Canada.
Secondo uno studio, il consumo giornaliero di 3 grammi di omega 3 migliora la pressione sanguigna e la salute del cuore (Immagine: BrianAJackson/Envato Elements)
"Secondo la nostra ricerca, l'adulto medio può sperimentare una modesta riduzione della pressione sanguigna consumando circa 3 grammi al giorno di questi acidi grassi", ha detto in una conferenza Xinzhi Li, uno degli autori dello studio e professore all'Università di Macao. dichiarazione. .
Dove trovare gli omega 3?
Vale la pena spiegare che quelli che conosciamo come Omega 3 sono alcuni tipi di acidi grassi essenziali, come l'EPA (acido eicosapentaenoico) o il DHA (acido docosaesaenoico). In precedenza, alcuni studi avevano analizzato la relazione tra queste molecole e il miglioramento della salute del cuore, ma la quantità “ideale” era ancora dibattuta.
Oltre agli integratori acquistati già pronti o composti in farmacia, gli omega 3 si possono trovare in vari alimenti. Di seguito, dai un'occhiata ai principali:
- Salmone;
- Tonno;
- Sardina;
- Trota;
- Semi di lino;
- Olio;
- Noccioline;
- Mandorle.
“La maggior parte degli studi hanno riferito di [consumare] integratori di olio di pesce invece degli omega-3 EPA e DHA consumati negli alimenti, il che suggerisce che gli integratori possono essere un’alternativa per coloro che non possono mangiare regolarmente pesce grasso come il salmone. Attualmente anche il costo elevato delle porzioni può limitare l’accesso.
Inoltre, “gli integratori di alghe con acidi grassi EPA e DHA sono un’opzione anche per le persone che non consumano pesce o altri prodotti animali”, aggiunge Li.
Comprendere lo studio sull'ipertensione
Per giungere alla conclusione sull'assunzione di 3 grammi al giorno, i ricercatori hanno analizzato i risultati di 71 studi clinici già condotti in tutto il mondo, pubblicati tra gli anni 1987 e 2020. sulla pressione sanguigna e sugli acidi grassi omega-3 DHA ed EPA. In totale, la revisione è stata in grado di indagare gli effetti della dieta su quasi 5.000 partecipanti, di almeno 18 anni.
Dopo aver confrontato e valutato i risultati, il ricercatore Li spiega che “gli acidi grassi omega-3 EPA e DHA possono ridurre il rischio di malattie coronariche riducendo la pressione alta, soprattutto nelle persone già diagnosticate con ipertensione”, dimostrando i benefici di una dieta. .
