“Dias de trapaça”, “alimentação limpa” e outras frases relacionadas à comida que precisamos parar de usar agora

<div> <div> <div> <&sol;div> <&sol;div> <div> <div> <div> &NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 2&period;0&period;92 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad6216 " id&equals;"quads-ad6216" style&equals;"float&colon;none&semi;text-align&colon;center&semi;padding&colon;0px 0 0px 0&semi;" data-lazydelay&equals;"0">&NewLine;<amp-ad &NewLine; width&equals;"100vw" &NewLine; height&equals;"320" &NewLine; type&equals;"adsense" &NewLine; data-ad-client&equals;"ca-pub-1203000766857719" &NewLine; data-ad-slot&equals;"3398276849" &NewLine; data-auto-format&equals;"rspv" &NewLine; data-full-width &NewLine; > &NewLine; <div overflow><&sol;div> &NewLine; <&sol;amp-ad>&NewLine;<&sol;div>&NewLine; <&sol;div> <&sol;div> <&sol;div><p>J&aacute&semi; estou farto daquela vaca magra nos dominando com lanches &ldquo&semi;sem culpa&rdquo&semi;&period;<br><br>Bolo de chocolate nunca &eacute&semi; apenas delicioso&semi; &eacute&semi;&nbsp&semi;<em>decadente<&sol;em>&nbsp&semi;&period; Pipoca n&atilde&semi;o pode ser apenas saborosa&semi; &eacute&semi;&nbsp&semi;<em>sem culpa<&sol;em>&nbsp&semi;&period; Seu amigo n&atilde&semi;o se serviu apenas de mais&semi; ele sente a necessidade de falar sobre&nbsp&semi;<em>malhar<&sol;em>&nbsp&semi;na academia amanh&atilde&semi;&period;<br>Eu sei que desperdicei muito da minha vida sendo&nbsp&semi;<em>aquele amigo<&sol;em>&nbsp&semi;&comma; aquele que sempre menospreza uma boa refei&ccedil&semi;&atilde&semi;o como &ldquo&semi;t&atilde&semi;&atilde&semi;&atilde&semi;&atilde&semi;o ruim&rdquo&semi; &lpar;&eacute&semi; exatamente assim que eu pare&ccedil&semi;o tamb&eacute&semi;m&rpar;&period; E n&atilde&semi;o &eacute&semi; a comida em si que &eacute&semi; ruim &mdash&semi; na verdade&comma; o que &eacute&semi; ruim &lpar;moralmente&rpar; &eacute&semi; que a comida &eacute&semi; boa &lpar;em termos de sabor&rpar;&period; Quando sentimos que a comida &eacute&semi; de alguma forma ruim para n&oacute&semi;s&comma; damos o salto alarmante de nos declararmos ruins por com&ecirc&semi;-la&period;<&sol;p><html><body>&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 2&period;0&period;92 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad3129 " id&equals;"quads-ad3129" style&equals;"float&colon;none&semi;text-align&colon;center&semi;padding&colon;0px 0 0px 0&semi;" data-lazydelay&equals;"0">&NewLine;<amp-ad layout&equals;"fixed" width&equals;300 height&equals;250 type&equals;"adsense" data-ad-client&equals;"ca-pub-1203000766857719" data-ad-slot&equals;"2681824144"><&sol;amp-ad>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<&sol;body><&sol;html><p>Em artigos anteriores&comma; discutimos as armadilhas da&nbsp&semi;vergonha alimentar&nbsp&semi;&comma; bem como o motivo pelo qual voc&ecirc&semi; talvez n&atilde&semi;o deva equiparar lanches saborosos a um&nbsp&semi;v&iacute&semi;cio s&eacute&semi;rio&nbsp&semi;&period; De culpado a livre de culpa&comma; atribuir linguagem moralista &agrave&semi; comida &eacute&semi; um caminho perigoso&period;&nbsp&semi;A Good Housekeeping&nbsp&semi;falou com Claire Mysko&comma; CEO da&nbsp&semi;National Eating Disorders Association&nbsp&semi;&lpar;NEDA&rpar;&comma; para descrever o l&eacute&semi;xico difundido da cultura da dieta&colon;<&sol;p><blockquote class&equals;"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow">&NewLine;<p>&lbrack;&Eacute&semi;&rsqb; quando dizemos que precisamos &ldquo&semi;queimar&rdquo&semi; ou &ldquo&semi;compensar&rdquo&semi; a t&aacute&semi;bua de queijos que dividimos com os amigos&semi; quando pulamos a sobremesa que queremos e refletimos se &ldquo&semi;vale a pena&rdquo&semi; dar uma mordida na sobremesa do nosso parceiro&semi; sempre que atribu&iacute&semi;mos virtude &agrave&semi;s nossas escolhas alimentares&comma; rindo que &eacute&semi; ruim quando escolhemos comer o que desejamos ou o que nos conforta&comma; ou bom quando optamos por alimentos de baixa caloria&comma; baixo teor de carboidratos ou outros alimentos que a cultura alimentar considera saud&aacute&semi;veis&period;<&sol;p>&NewLine;<&sol;blockquote><p>Mas n&atilde&semi;o existe comida &ldquo&semi;boa&rdquo&semi; ou &ldquo&semi;ruim&rdquo&semi;&comma; pelo menos de acordo com a&nbsp&semi;Dra&period; Alix Timko&nbsp&semi;&comma; psic&oacute&semi;loga do departamento de psiquiatria infantil e adolescente do Hospital Infantil da Filad&eacute&semi;lfia&comma; que se concentra em transtornos alimentares&period; &ldquo&semi;Comida &eacute&semi; comida&rdquo&semi;&comma; Timko nos disse&comma; &ldquo&semi;e n&atilde&semi;o dever&iacute&semi;amos usar linguagem moralizante que s&oacute&semi; nos prepara para o fracasso&rdquo&semi;&period;Abaixo est&atilde&semi;o algumas palavras e frases comuns que equiparam alimentar-se a algum tipo de julgamento de car&aacute&semi;ter&period; Voc&ecirc&semi; pode resistir a esse tipo de linguagem e come&ccedil&semi;ar a reparar seu relacionamento com a comida que voc&ecirc&semi; &ldquo&semi;merece&rdquo&semi;&comma; n&atilde&semi;o importa quem voc&ecirc&semi; seja&period;<&sol;p><div> <div> <div> &NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 2&period;0&period;92 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad6124 " id&equals;"quads-ad6124" style&equals;"float&colon;none&semi;text-align&colon;center&semi;padding&colon;0px 0 0px 0&semi;" data-lazydelay&equals;"0">&NewLine;<amp-ad &NewLine; 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mais um custo da cultura da dieta &mdash&semi; o financeiro&comma; onde somos pressionados a comprar alternativas mais caras sob o truque de escolhas &ldquo&semi;sem culpa&rdquo&semi;&period;<&sol;p><h2 class&equals;"wp-block-heading"><strong>&ldquo&semi;Estou tendo segundos &mdash&semi; n&atilde&semi;o me julgue&period;&rdquo&semi; &sol; &ldquo&semi;Eu mere&ccedil&semi;o isso&period;&rdquo&semi;<&sol;strong><&sol;h2><ol class&equals;"wp-block-list">&NewLine;<li>Uma por&ccedil&semi;&atilde&semi;o extra de comida n&atilde&semi;o &eacute&semi; motivo para que outras pessoas o julguem&period; &lpar;A menos que estejamos falando de concursos de quem come mais cachorro-quente&comma; nos quais esse &eacute&semi; o &uacute&semi;nico motivo para os jurados julgarem voc&ecirc&semi;&period;&rpar;<&sol;li>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<li>Voc&ecirc&semi; &ldquo&semi;merece&rdquo&semi; comida simplesmente por existir&period; Claro&comma; nossas necessidades cal&oacute&semi;ricas e nutricionais&nbsp&semi;dependem de muitos fatores&nbsp&semi;&comma; mas comer n&atilde&semi;o &eacute&semi; algo que voc&ecirc&semi; precisa &ldquo&semi;ganhar&rdquo&semi;&period;<&sol;li>&NewLine;<&sol;ol><h2 class&equals;"wp-block-heading"><strong>&ldquo&semi;Alimenta&ccedil&semi;&atilde&semi;o limpa&rdquo&semi;<&sol;strong><&sol;h2><body><div> &NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 2&period;0&period;92 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad3130 " id&equals;"quads-ad3130" style&equals;"float&colon;none&semi;text-align&colon;center&semi;padding&colon;0px 0 0px 0&semi;" data-lazydelay&equals;"0">&NewLine;<amp-ad &NewLine; width&equals;"100vw" &NewLine; height&equals;"320" &NewLine; type&equals;"adsense" &NewLine; data-ad-client&equals;"ca-pub-1203000766857719" &NewLine; data-ad-slot&equals;"2681824144" &NewLine; data-auto-format&equals;"rspv" &NewLine; data-full-width &NewLine; > &NewLine; <div overflow><&sol;div> &NewLine; <&sol;amp-ad>&NewLine;<&sol;div>&NewLine; <&sol;div><p>Blegh&period; Estou me encolhendo com a imagem de ter minha boca lavada com sab&atilde&semi;o&period; &ldquo&semi;Limpo&quest;&rdquo&semi; A escolha da palavra &eacute&semi;&comma; na melhor das hip&oacute&semi;teses&comma; confusa e&comma; na pior&comma; puritana&period; Geralmente&comma; &ldquo&semi;alimenta&ccedil&semi;&atilde&semi;o limpa&rdquo&semi; se refere a alimentos que n&atilde&semi;o s&atilde&semi;o descaradamente superprocessados&comma; mas a frase perdeu seu significado a ponto de ser nada mais do que outra&nbsp&semi;armadilha da cultura da dieta&nbsp&semi;&period;<strong>&ldquo&semi;Junk food&rdquo&semi;<&sol;strong><&sol;p><p>Semelhante a &ldquo&semi;alimenta&ccedil&semi;&atilde&semi;o limpa&rdquo&semi;&comma; a ideia do que se qualifica como &ldquo&semi;lixo&rdquo&semi; se tornou amb&iacute&semi;gua demais para ser um termo &uacute&semi;til&period; Assim como descrever algo como &ldquo&semi;entupimento de art&eacute&semi;ria&rdquo&semi;&comma; &eacute&semi; problem&aacute&semi;tico e desdenhoso condenar certos alimentos como totalmente prejudiciais &agrave&semi; sa&uacute&semi;de&period; Esse tipo de linguagem nos impede de aproveitar os chamados &ldquo&semi;alimentos lixo&rdquo&semi; como as guloseimas que eles podem e devem ser&period;<&sol;p><h2 class&equals;"wp-block-heading"><strong>&ldquo&semi;Pecaminoso&rdquo&semi;<&sol;strong><&sol;h2><p>Esta nem &eacute&semi; sutil&period; Eu n&atilde&semi;o sou Eva no Jardim do &Eacute&semi;den&period; Sou uma escritora faminta se servindo de am&ecirc&semi;ndoas de chocolate&period; Vamos parar de sacar a linguagem b&iacute&semi;blica para julgar &mdash&semi; ou mais precisamente&comma;&nbsp&semi;<em>tentar &mdash&semi;<&sol;em>&nbsp&semi;v&aacute&semi;rias escolhas alimentares&period;<&sol;p><p><strong>Men&ccedil&semi;&otilde&semi;es honrosas&colon;<&sol;strong>&nbsp&semi;indulgente&comma; decadente&comma; perigoso&period;<&sol;p><h2 class&equals;"wp-block-heading"><strong>&ldquo&semi;N&atilde&semi;o acredito que comi isso&comma; estou t&atilde&semi;o gordo agora&period;&rdquo&semi;<&sol;strong><&sol;h2><div> <div> &NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 2&period;0&period;92 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad5725 " id&equals;"quads-ad5725" style&equals;"float&colon;none&semi;margin&colon;0px 3px 3px 3px&semi;padding&colon;0px 0px 0px 0px&semi;" data-lazydelay&equals;"0">&NewLine;<amp-ad layout&equals;"fixed" width&equals;300 height&equals;250 type&equals;"adsense" data-ad-client&equals;"ca-pub-1203000766857719" data-ad-slot&equals;"1299588584"><&sol;amp-ad>&NewLine;<&sol;div>&NewLine; <&sol;div> <&sol;div><p>&ldquo&semi;Gordo&rdquo&semi; &eacute&semi; um formato de corpo &ndash&semi; n&atilde&semi;o um sin&ocirc&semi;nimo para &ldquo&semi;desconfort&aacute&semi;vel&rdquo&semi; ou &ldquo&semi;ruim&rdquo&semi;&period; Esteja voc&ecirc&semi; gordo ou n&atilde&semi;o&comma; n&atilde&semi;o ser&aacute&semi; por causa da refei&ccedil&semi;&atilde&semi;o que voc&ecirc&semi; acabou de terminar&period; As consequ&ecirc&semi;ncias da linguagem gordof&oacute&semi;bica s&atilde&semi;o uma quest&atilde&semi;o urgente por si s&oacute&semi;&comma; mas&comma; por enquanto&comma; tente evitar equiparar corpos gordos com vergonha ou fracasso&period;<strong>&ldquo&semi;Bem&comma; voc&ecirc&semi; &eacute&semi; magro&comma; pode comer o que quiser&period;&rdquo&semi;<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 2&period;0&period;92 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad3127 " id&equals;"quads-ad3127" style&equals;"float&colon;none&semi;text-align&colon;center&semi;padding&colon;0px 0 0px 0&semi;" data-lazydelay&equals;"0">&NewLine;<amp-ad layout&equals;"fixed" width&equals;300 height&equals;250 type&equals;"adsense" data-ad-client&equals;"ca-pub-1203000766857719" data-ad-slot&equals;"2681824144"><&sol;amp-ad>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<div> <div> <div> &NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 2&period;0&period;92 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad6217 " id&equals;"quads-ad6217" style&equals;"float&colon;none&semi;text-align&colon;center&semi;padding&colon;0px 0 0px 0&semi;" data-lazydelay&equals;"0">&NewLine;<amp-ad &NewLine; 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&sol; &ldquo&semi;Calorias n&atilde&semi;o contam quando voc&ecirc&semi; &lowbar;&lowbar;&lowbar;&lowbar;&rdquo&semi;<&sol;strong><&sol;h2><p>Uma caloria &eacute&semi; uma caloria&colon; uma unidade de medida que n&atilde&semi;o tem problemas &eacute&semi;ticos&period; Quando dizemos que calorias n&atilde&semi;o contam em ocasi&otilde&semi;es especiais&comma; estamos refor&ccedil&semi;ando a mentalidade da cultura da dieta de que elas devem ser contadas&sol;monitoradas&sol;restritas em dias sem &ldquo&semi;trapa&ccedil&semi;a&rdquo&semi;&period; Na realidade&comma; as contagens de calorias&nbsp&semi;s&atilde&semi;o enganosas por uma s&eacute&semi;rie de raz&otilde&semi;es&nbsp&semi;&comma; e elas n&atilde&semi;o devem ser a lente pela qual voc&ecirc&semi; julga sua comida &lpar;ou a si mesmo&rpar;&period;<&sol;p><h2 class&equals;"wp-block-heading"><strong>&ldquo&semi;Algu&eacute&semi;m me pare&period;&rdquo&semi; &sol; &ldquo&semi;Tire isso de mim&period;&rdquo&semi;<&sol;strong><&sol;h2><p>N&atilde&semi;o&comma; eu n&atilde&semi;o vou tirar seus nachos de voc&ecirc&semi;&period; Este aqui s&oacute&semi; me deixa triste&period; Comida &eacute&semi; sobre experimentar coisas novas&comma; compartilhar experi&ecirc&semi;ncias e nutrir a si mesmo &mdash&semi; eu n&atilde&semi;o vou tirar isso de voc&ecirc&semi;&excl;<strong>&ldquo&semi;Eu tenho sido mau&period;&rdquo&semi; &sol; &ldquo&semi;Estou sendo bom&period;&rdquo&semi;<&sol;strong><&sol;p><p>T&atilde&semi;o simples&comma; t&atilde&semi;o elegante&comma; t&atilde&semi;o prejudicial&period; Podem me chamar de dram&aacute&semi;tico&comma; mas n&atilde&semi;o &eacute&semi; pouca coisa que casualmente pegamos a comida que comemos e fazemos declara&ccedil&semi;&otilde&semi;es abrangentes sobre quem somos&colon; algu&eacute&semi;m que &eacute&semi; bom&comma; ou algu&eacute&semi;m que &eacute&semi; mau&period;<&sol;p><p>A cultura da dieta coloca a magreza como um sinal de conquista&comma; liberdade e moralidade&period; Qualquer coisa que ameace esse ideal &lpar;leia-se&colon; comer&rpar; precisa ser motivo de piada&comma; desculpado ou punido como algum tipo de transgress&atilde&semi;o&period;<&sol;p><p>N&atilde&semi;o importa quais sejam seus objetivos f&iacute&semi;sicos&comma; n&atilde&semi;o &eacute&semi; saud&aacute&semi;vel associar o ato de se alimentar com culpa&period; Atribuir moral &agrave&semi; sua comida &eacute&semi;&comma; sem d&uacute&semi;vida&comma; pior para voc&ecirc&semi; do que qualquer sobremesa a&ccedil&semi;ucarada poderia ser&period;<&sol;p><div> <div> <div> &NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 2&period;0&period;92 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad6218 " id&equals;"quads-ad6218" style&equals;"float&colon;none&semi;text-align&colon;center&semi;padding&colon;0px 0 0px 0&semi;" data-lazydelay&equals;"0">&NewLine;<amp-ad &NewLine; width&equals;"100vw" &NewLine; height&equals;"320" &NewLine; type&equals;"adsense" &NewLine; data-ad-client&equals;"ca-pub-1203000766857719" &NewLine; data-ad-slot&equals;"3398276849" &NewLine; 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