A menos que você queira uma aparência de abóbora podre, é melhor planejar a escultura da sua abóbora adequadamente.
Algumas pessoas realmente curtem o outono e começam seus rituais assustadores da estação em setembro. Eu não me identifico com essas pessoas — prefiro espremer os últimos pedaços do verão e fingir que o outono não existe até o Halloween — mas cada um com o seu.
O problema de começar as comemorações muito cedo é que um dos principais pilares do outono, a humilde abóbora , é na verdade apenas uma fruta — e a fruta envelhece e fica feia. Se você esculpir muito cedo, aquela abóbora que você esculpiu semanas antes ficará feia quando o Halloween chegar. Aqui está um guia rápido para ajudar você a cronometrar corretamente sua escultura de abóbora para garantir que essas pequenas fofuras continuem com aparência fresca, pelo menos até o fim do Halloween.
Vida útil da abóbora e da abóbora-lanterna (ou varanda)
Uma coisa boa sobre abóboras, quando comparadas a outras vegetações, é que elas duram bastante se você não as cortar. Se armazenadas em um lugar fresco e escuro, elas podem durar cerca de dois meses. Se você estiver usando suas abóboras para fazer comida, você pode armazená-las com segurança em sua bancada por algumas semanas sem problemas. Só as leve à geladeira se você as tiver cortado em pedaços. Pense nelas como abacates dessa forma. A degradação só começa quando você mexe com elas.
Da mesma forma, se você quiser decorar com suas abóboras, você pode colocá-las em sua varanda, lareira ou o que for por algumas semanas no início de outubro e então esculpi-las mais tarde. É o que minha família sempre costumava fazer. As mesmas abóboras que enfeitavam nossa varanda em suas formas inteiras no início da temporada eram as que reapareciam todas esculpidas mais perto do Halloween. Claro, nós morávamos em um clima mais frio, então se você mora em algum lugar onde o outono ainda é muito quente, isso pode não funcionar. Uma abóbora se sai melhor entre 50 e 55°F e com pouca umidade.
Abóboras menores duram mais e você pode prolongar sua vida útil banhando-as em água fria e borrifando-as com vinagre quando levá-las para casa.
Quando você realmente deve esculpir sua abóbora?
Se você já esculpiu uma abóbora antes, sabe que tem cerca de uma semana, no máximo, para aproveitá-la. Há maneiras de preservá-la e dar a ela alguns dias extras de aparência bonita, como esculpir a partir da parte inferior para manter a integridade do caule e usar alvejante diluído para limpar as bordas expostas, mas essas não são soluções de longo prazo.
Para maximizar a vida útil da sua abóbora esculpida, certifique-se de que ela seja grande , fresca e sem manchas, então esculpa-a dois ou três dias antes de precisar dela, no máximo. Realisticamente, se você quer que sua abóbora fique bonita no dia 31 de outubro, esculpa-a no dia 30 de outubro. Se você precisar de abóboras nas semanas anteriores ao Halloween, considere comprar umas menores e guardar as maiores para o grande dia.